１９２７年　初代の桑原貞吉が京都にてまんじゅうと蒸しパン屋をはじめる。

１９３１年　ビタミンパン連鎖店本部設立。

１９４３年　太平洋戦争のため廃業。

１９５１年　京都にて再開。

　　　　　　馬車と音楽による移動販売をはじめる。

１９５５年　キングレコードから「パン売りのろばさん」発売。

　　　　　　翌年からテーマソングとして移動販売時の音楽にする。

１９６１年　移動販売用に自動車を採用。

１９６３年　みたらしだんごを商品に加える。

１９６４年　馬車による販売が全てなくなり、自動車または自転車になる。

１９７２年　初代貞吉没。２代目桑原勝美。

１９９７年　現在の本部工場ビルが完成。

　　　　　　２代目勝美没。３代目桑原行崇（くわばらゆたか）。　　　　

これは「パンの素」とよばれている、秘伝の原料のなせる技です。

この「パンの素」の原料と配合量は、そのときの当主しか知りません。

つまり、今知っているのは３代目の桑原行崇だけです。

行崇も２代目の勝美が病床につくまで教えてもらえませんでした。

こうして、ロバのパンは伝統の味を守りつづけています。